Margen de ganancia
El margen de ganancia es la diferencia entre el precio de venta y el costo del producto, expresada como porcentaje del precio de venta. Si comprás a $600 y vendés a $1.000, el margen es 40%.
También se lo llama: margen, rentabilidad, markup.
La confusión más caro del comercio minorista es entre margen y markup. El markup se calcula sobre el costo; el margen, sobre el precio de venta. Comprar a $600 y vender a $1.000 es un markup del 67% y un margen del 40%: son el mismo negocio descrito con dos números muy distintos.
Importa porque la cuenta se hace al revés de como se piensa. Si querés un margen del 40% y el costo es $600, el precio no es $600 más 40%: es el costo dividido por (1 − 0,40), o sea $1.000. Aplicar 40% sobre el costo da $840, que es un margen del 28,6%.
El margen que importa es el que queda después del costo real de reposición, no del costo histórico. Con precios que se mueven, vender al costo de la compra anterior es vender con un margen que ya no existe.
Y el margen por producto no alcanza solo: hay que mirarlo junto con la rotación. Un producto con 15% de margen que rota todas las semanas deja mucha más plata que uno con 60% que rota dos veces al año.
Un ejemplo
Cómo lo resuelve La Cajita
Cada producto lleva costo y precio de venta, y el reporte de ganancia calcula ventas menos costo por producto y por categoría, ordenado por lo que más deja.
Sobre margen de ganancia
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